Sofiane Boufal 17 Eylül 1993 tarihinde Fransa'nın Paris şehrinde dünyaya geldi. Futbola Angers altyapısında başlayan Boufal, Angers A Takımı'na yükseldikten sonra sırasıyla Lille, Southampton ve Celta Vigo formaları giydi.
Celta Vigo'da kiralık olarak oynayan Boufal, Southampton'a geri döndükten sonra futbola başladığı Angers ile anlaşma imzaladı.
Boufal, Angers ile toplamda çıktığı 110 karşılaşmada 16 gol ve 14 asist kaydetti.
35 kez de milli formayı sırtına geçiren Boufal, 6 kez gol sevinci yaşadı.